Jäst - klåda

Hej! Jag har läst på flera ställen att man ska undvika jäst i fodret om hunden har klåda. Vill verkligen köra på det här fodret men såg att det innehåller bryggerijäst, finns det något fog för att undvika jäst när hunden har klåda? Och varför har man jäst i fodret? Jag har en 1,5 åring som jag tagit över och som utvecklade kraftig klåda för ca 2-3 månader sen till följd av en obalans och stress när hon bytte miljö (innan hon kom till oss). Hon har blivit mycket bättre hos oss men vi vill fortfarande hantera hennes hud med största varsamhet för att inte göra problemen kroniska.